Sopa de Zanahorias con Berros

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1 taza de sopa

Si buscas una deliciosa y cremosa sopa, la receta de sopa de zanahoria con berros es para ti, por lo sencillo de elaborarla y por su rico sabor. Es una sopa que no tiene lácteos, ideal para aquellas personas intolerantes a la lactosa.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    174 kcl
  • Proteinas:
    1.6 g
  • Lipidos:
    14 g
  • Colesterol:
    0 mg
  • Carbohidratos:
    10 g
  • Fibra:
    2.4 g
  • Calcio:
    0.2 mg
  • Sodio:
    141 mg
  • Hierro:
    0.4 mg
  • G. Saturadas:
    1.8 g
  • G. Monoinsaturadas:
    10 g
  • G. Poliinsaturadas:
    1.1 g

Método de preparación

1 Step

Calienta el aceite en un sartén.

2 Step

Cocina el ajo y las semillas de girasol hasta que dorenIncorpora los berros y saltea por un minuto.

3 Step

Aumenta el sabor con sal, pimienta y jugo de limón.

4 Step

Sirve la sopa caliente en tazones individuales y decora con la mezcla del sartén. Disfruta.

5 Step

Procesa la sopa con tu batidora de inmersión hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente pesada. Retira del fuego y reserva.